Blog Mais A��o

As mulheres podem apelar ao limão, ao óleo de avião, à Coca-Cola ou até ao bronzeamento artificial – proibido no Brasil pelo risco de câncer -, mas a melhor alternativa para obter uma cor bonita e uma pele vistosa no verão é através dos sucos bronzeadores, misturas saudáveis, vitaminadas e deliciosas para beber ao longo da estação e obter aquele bronze tão desejado.

A ingestão de vitamina A, responsável pela saúde da pele e dos cabelos, é de suma importância para quem busca o bronzeamento da forma mais natural e saudável possível. Por isso, procure consumir alimentos amarelo-alaranjados (como abóbora, cenoura, laranja, manga, pêssego, mamão e damasco) e vegetais verde-escuros (como brócolis, rúcula, agrião, espinafre e couve).

As vitaminas E e C são ótimas aliadas da vitamina A por reduzirem sua oxidação, proporcionando melhor aproveitamento de seus efeitos. A vitamina C pode ser encontrada em frutas cítricas (caju, limão, laranja, acerola, morango, kiwi e maracujá) e nos vegetais verde-escuros. A vitamina E está presente em óleos vegetais (soja, canola, girassol), gérmen de trigo e sementes oleaginosas (avelã, castanha, nozes). O segredo é consumir esses alimentos crus ou pouco cozidos para que o valor das vitaminas não se perca.

Sabendo incluir estas vitaminas numa dieta balanceada à base de sucos bronzeadores, você certamente conseguirá curtir o verão com um belo tom de pele. Confira abaixo algumas misturas de sucos bronzeadores para você se deliciar neste verão:

- Limão + cenoura
- Mamão + água de coco
- Cenoura + acerola
- Cenoura + beterraba
- Mamão + cenoura + laranja
- Mamão + beterraba

O chá sempre foi uma bebida relacionada ao inverno, mas já há algum tempo tem sido consumido como uma das melhores opções para se refrescar no verão. Quente ou gelado, o chá tem, segundo a nutricionista Cibele Crispim, da Unifesp, “propriedades medicinais importantes para a saúde” e ainda “ajuda a manter o corpo em forma”.

Por isso o chá gelado é uma ótima pedida para hidratar o organismo e matar o calor do verão. Constituído basicamente por água e ervas, a bebida proporciona uma deliciosa sensação de bem-estar. “Mesmo quando ele é feito com frutas ou leite, é excelente fonte de nutrientes e água, por isso hidrata e ajuda a amenizar o calor”, revela a nutricionista, acrescentando que o chá mate e o chá verde, por exemplo, também ajudam a eliminar as gordurinhas indesejadas durante a estação.

Outro ponto para o chá gelado sobre outras bebidas populares no verão é que ele cai muito bem com frutas, segundo Jorge Sabongi, dono da casa de chá Khan el Khalili, de São Paulo. “Adoro estas misturas de chá com frutas. Além de serem deliciosas e deixarem os chás ainda mais atrativos, turbinam a bebida e a enchem de nutrientes podendo ser ingeridos como lanchinho em algumas situações”, conta Cibele. Há sabores que misturam açaí, abacaxi, maçã, maracujá ou guaraná com ervas de chás tradicionais.

Confira abaixo algumas receitas de chá gelado para você se refrescar na estação:

Chá preto tropical
Receita cedida por Rota do Chá- Hanny Guimarães

Ingredientes
1 saquinho de chá preto
1 limão siciliano
500 ml de água
Cubos de gelo
1 colher de chá de mel

Modo de preparo
Prepare o chá em 250 ml de água quente por 4 minutos. Reserve o resto da água na geladeira. Misture a água gelada ao chá quente e acrescente o limão espremido e o mel. Coe e sirva com cubos de gelo.

Chá Refrescante de Verão
Receita cedida por Rota do Chá- Hanny Guimarães

Ingredientes
500 ml de água
Suco de um limão
2 saquinhos de chá de hortelã ou menta
2 saquinhos de chá de erva doce
Açúcar ou mel a gosto

Modo de preparo
Aqueça a água até próximo da fervura. Adicione os saquinhos de chá e tampe o recipiente, deixando descansar por 10 minutos. Retire os saquinhos e espere esfriar com o recipiente tampado. Transfira o chá para um recipiente com capacidade para um litro, adicione o suco de limão ao chá, complete o volume com água bem gelada. Adoce a gosto e sirva com algumas pedrinhas de gelo.

Ah, como é bom curtir o verão com a família e os amigos numa manhã ensolarada na praia… Melhor ainda se o programa for acompanhado por salgadinhos, frituras e a boa e velha cervejinha, certo? Certíssimo, mas muito cuidado com o que você consome na praia! Além de pôr em risco o regime que você esteja fazendo, esses alimentos podem causar danos ainda piores em seu organismo.

“A maioria dos alimentos servidos na areia apresentam uma quantidade enorme de calorias e ainda aumentam o risco de intoxicação alimentar”, alerta a nutricionista Mariana Jacob, da Casa Movimento, enumerando dicas importantes pra você não cair na tentação e arruinar sua dieta!

Excesso de bebida alcoólica

A cerveja gelada é realmente uma companheira inigualável no calor do verão, mas não pense em matar a sede apenas com bebidas alcoólicas. O excesso de álcool no organismo provoca acúmulo de gordura na região abdominal, e quando você menos notar, lá se foram as horinhas na esteira da academia! O fato da cerveja ser geralmente consumida com petiscos altamente calóricos ainda aumenta as chances de você deixar a praia com uns quilinhos a mais.

O segredo é o consumo moderado de bebidas alcoólicas, sem se esquecer da importância da água ou dos sucos como os melhores líquidos de reidratação do organismo.

Evite frituras à beira-mar

Cuidado com os alimentos, especialmente as frituras, vendidos na praia. Nem sempre se conhece a procedência, a conservação e a qualidade desses produtos. “Prefira os alimentos assados, grelhados ou cozidos”, aconselha a nutricionista. Uma boa dica é levar comidas de casa, como sanduíches naturais, frutas, biscoitos leves e barras de cereais.

Se você não quer estragar sua dieta, evite ingerir amendoins e castanhas de caju, que são sempre consumidos em grandes quantidades. “Para se ter uma ideia, uma unidade de amendoim apresenta 5,1 calorias e, como o consumo desse tipo de alimento é sempre em excesso, o mais correto é evitá-lo”, diz Mariana Jacob.

Sorvetes de frutas

Um sorvete de chocolate é sempre uma tentação, mas para valorizar sua dieta prefira sempre os sabores de frutas, que tem menos calorias e açúcar, sendo inclusive mais refrescantes.

Dadas as dicas, aproveite as delícias do verão com moderação! E boa dieta!

Nada como um picolé geladinho pra refrescar o corpo no calor do verão, hein? O delicioso sorvete de palito é sempre uma boa pedida naquele dia de praia ensolarado; seja qual for o sabor, a iguaria faz sucesso com gente de todas as idades, mantendo o organismo hidratado nas manhãs e tardes de alta tempaeratura do verão.

“Os picolés de fruta, por exemplo, são excelentes alternativas para substituir os sorvetes cremosos. Além de não ultrapassarem mais de 60 calorias, são também considerados fontes importantes de hidratação”, revela Amanda Epifânio, nutricionista do Centro Integrado de Terapia Nutricional (Citen).

E pra você não se esquecer de incluir o picolé na sua dieta de verão, aí vão seis motivos para se deliciar com um geladinho durante a estação:

1. Refrescância

Os picolés com sabor de frutas cítricas são, na opinião da nutricionista, a melhor pedida para se refrescar. “Além de pouco calóricos, eles aumentam mais a sensação de frescor”, diz Amanda. Por isso os picolés de limão, abacaxi e tangerina são um sucesso!

2. Mata a sede

O teor de água do picolé é altíssimo, já que ele é feito com suco de frutas. Assim, o picolé é bem melhor do que o refrigerante no quesito “matar a sede”.

3. Hidratante

Segundo a nutricionista, “por ser feito com frutas e água, ele serve como fonte de hidratação, já que fornece os nutrientes necessários ao organismo para hidratar e repõe um pouco da água perdida no calor”.

4. As crianças adoram!

Se os pais reclamam que a criançada não gosta de comer frutas, o picolé é uma boa alternativa para apresentar o gostinho de fruta aos pequenos e fazê-los se interessarem pelos alimentos que originam seu sorvete de palito.

5. Ao leite é ainda mais nutritivo

O picolé ao leite é um alimento ainda mais vitaminado e nutritivo que o picolé ao suco de frutas. “Com o acréscimo do leite na receita, o picolé ganha mais nutrientes importantes para o organismo, como cálcio e ferro e fica ainda mais turbinado”, explica Amanda.

6. Menos calórico que sorvete cremoso

O sorvete cremoso é outra delícia gelada bastante procurada no verão, mas a vantagem do picolé está na quantidade de calorias. Por ser mais leve e refrescante, este é menos calórico que aquele.

Esse se esse papo te abriu o apetite… Vai um picolé aí?

Nas férias as pessoas costumam esquecer as dietas que vinham mantendo a todo custo e isso é normal. No entanto, é preciso estar atento, pois a gente sai da rotina, muda os horários, come fora e, BINGO: você ganhou alguns quilinhos a mais. A balança vai te denunciar!

Nós preparamos para você algumas dicas para que você se cuide nessas férias. Confira:

1- Faça um bom café-da-manhã e procure evitar lanches na hora do almoço. A noite faça um lanche leve, sem carboidratos (pães, biscoitos, massas etc);

2- Evite os sanduíches! Eles, na maioria das vezes, são pouco nutritivos, e o pão vai ser um vilão da sua dieta;

3- Ande a pé, principalmente se você estiver em contato direto com a natureza. Não perca essa oportunidade. Caso esteja em uma cidade grande também não perca tempo e vá conhecer novos lugares, caminhando.

4- Pegue leve na bebida alcoólica. Uma taça de vinho é uma boa pedida;

5- E, por último, compre muitos chicletes sem açúcar. Eles vão distrair você entre um passeio e outro.

Clique aqui e veja tudo que já foi publicado no especial “Ferias Mais Ação”.

Estréia neste domingo, dia 06 de junho, no teatro Cosipa Cultura, em São Paulo, o espetáculo “A Reserva” (foto: João Caldas/Divulgação), com texto de Marta Góes, que conta com a participação da atriz Irene Ravache que volta aos palcos para viver a personagem Vera, uma obstinada chef de cozinha que é dona de um restaurante e põe seus princípios culinários à frente do lucro fazendo do ato de cozinhar sua forma de se relacionar com o mundo.
 
“A Reserva” é dirigida por Regina Galdino.

Para saber mais opções de entretenimento, não deixe de conferir o “Para Curtir” do Portal Mais Ação. Clique aqui e divirta-se.

O norte-americano Joey Chestnut (fotos) mostrou que continua em forma quando o quesito é comer cachorro-quente. Ele defendeu seu título e venceu o “Nathan’s Famous Hot Dog Eating Contest”, concurso anual de quem come mais cachorros-quentes nesta sexta-feira, dia 04 de julho. Chestnut comeu ao todo 64 sanduíches em uma competição que chegou pela primeira vez em sua história à prorrogação.

Joey Chestnut, de San Jose, na California, Estados Unidos, derrotou outro adversário de peso, o hexacampeão Takeru Kobayashi, do Japão. O evento foi promovido na praia de Coney Island, em Nova York.

Chestnut e Kobayashi estavam empatados em 59 cachorros-quentes cada no final do tempo normal de 10 minutos, o que forçou uma prorrogação com morte súbita para determinar qual competidor conseguiria comer cinco cachorros-quentes a mais no tempo mais curto.

Os organizadores do concurso disseram que foi a primeira prorrogação na história da competição e quem levou a melhor foi Chestnut. Ele marcou sua segunda vitória consecutiva sobre Kobayashi. O japonês venceu o concurso por seis vezes seguidas, mas perdeu o título em uma derrota para Chestnut no ano passado.

Milhares de espectadores estiveram presentes para o evento que acontece anualmente no quatro de julho, dia da independência norte-americana, desde 1916.

O vencedor do “Nathan’s Famous Hot Dog Eating Contest” recebe 10.000 dólares, um cinturão amarelo e um ano de estoque de cachorros-quentes do Nathan’s, que começou em 1916 como uma barraca de lanches de Coney Island e hoje vende produtos alimentares no mundo todo.

E você agüentaria comer quantos cachorros-quentes? Haja disposição!

Inverno e frio combinam com sorvete? Há quem diga que não, mas algumas sorveterias de São Paulo pensam diferente e incrementam suas vitrines com verdadeiras delícias geladas para a época mais fria do ano.

A Vipiteno, sorveteria do chef Laurent Suaudeau, lançou um sorvete de uísque com café expresso (foto), aproveitando a segunda edição do Scotch Whisky Festival. Cada taça desse lançamento sai por R$19,00 e combina café expresso, sorvete de uísque, calda de caramelo, emulsão de castanha-do-pará e casquinha crocante.

Outra sorveteria que resolveu inovar e conquistar o paladar do seu cliente ávido por novidades foi a Stuppendo, que completa 12 anos amanhã, dia 18 de maio. Com a chegada do inverno, a casa incrementou sua vitrine de sorvetes italianos produzidos artesanalmente.

Para combater o frio, sabores inventivos ganham uma base de pão-de-ló, que evita que a temperatura do doce fique muito baixa. Um deles intercala camadas de baba-de-moça, sorvete de coco e pão-de-ló, coberto com flocos de coco. Uma bola (com dois sabores) pode vir em casquinha, copinho ou cone, por R$ 7.

A confeiteira alemã Beate Woellstein resolveu criar algo diferente para a Páscoa e, para isso, buscou inspiração em um tradicional ovo imperial Fabergé. Woellstein criou então um ovo de Páscoa com um metro de altura que utilizou 30 quilos de chocolate e custou 70 horas de trabalho da famosa confeiteira e 5 mil libras, ou seja, quase R$ 17 mil. Veja a foto ao lado com a doce criação de Beate Woellstein.

A versão doce do ovo é uma cópia do famoso ovo imperial napoleônico encomendado pelo czar russo Nicolau 2º todo feito com ouro, esmeraldas, rubis e diamantes.

O trabalho da confeiteira alemã está em exposição no hotel Grosvenor House, em Londres, desde a última segunda-feira, dia 17 de março, e permanecerá exposto até o dia 28 de março.

Woellstein afirmou que o mais difícil foi reproduzir os luxuosos ornamentos do ovo original. Ela diz ainda estar impressionada com o fantástico resultado, delicioso de se ver.

O chocolate se tornou um dos símbolos da comemoração da Páscoa e tem encantado há séculos o paladar de muitas, ou melhor, muitíssimas pessoas ao redor do mundo. A origem dessa tradição vem, segundo alguns estudos arqueológicos, de muito longe, de 1.500 a.C. com civilização Olmeca, que teria sido a primeira a usufruir das maravilhas do cacau, seguida pouco depois pelos Maias, Toltecas e Astecas. Naquele tempo, os povos consideravam o fruto do cacaueiro “o alimento dos Deuses”. Não é de hoje que o chocolate tem seus fãs.

Muito tempo depois, Cristóvão Colombo descobriu a América, e o cacau, por volta de 1502. Com o passar dos anos, os espanhóis começaram a preparar a bebida de cacau com adoçantes para torná-la menos amarga, o suficiente para que o chocolate caísse nas graças da elite. A novidade foi se espalhando pelo resto da Europa – França, Inglaterra, Alemanha, Itália etc. Mais tarde, com o uso popularizado, voltou à América. Hoje, o Brasil é o quarto maior produtor de chocolates no mundo e as vendas de bombons e tabletes por aqui atingiram 304 mil toneladas em 2007. Impressionante!

A Chocofest é o maior evento nacional dedicado aos fabricantes de chocolates do Brasil e já teve edições em Gramado e, nos últimos anos, passou a ser realizada em Canela.

Os tempos evoluíram e com eles a criatividade passou a colocar no mercado as mais variadas combinações de chocolates, tem para todos os gostos. Aproveite para fugir um pouquinho da dieta com essas tentações, afinal, ninguém é de ferro.

A MAIS AÇÃO ENTRETENIMENTO deseja a todos uma boa Páscoa, repleta de alegria, amor e paz.

No ano passado uma hamburgueria de São Paulo inovou lançando o Pão com Ovo de Páscoa da Família Burger. Agora em 2008, o sanduíche está de volta com muito mais recheio.

Ao invés do pão ganhar apenas um sabor de chocolate ao leite, a sobremesa ganha o reforço do, também delicioso, chocolate branco. Para os chocólatras é uma tentação irresistível.

O lanche é composto por pão de hambúrguer prensado na chapa, recheado com duas porções bem generosas dos chocolates e custa R$ 6,00.

A idéia resgata o sabor da infância do restauranteur Beto Isaac, que colocava achocolatado dentro do pão e se deliciava com a iguaria. O gosto passou de pai para filho e agora ganha destaque no cardápio da lanchonete.

Não é todo mundo no Brasil que pode se dar ao luxo de curtir um churrasco em casa usando uma churrasqueira de ouro (fotos) ou, quem sabe, convidar os amigos para um jogo e lançar dados que possuem cristais.

O ouro ainda está associado a cobiça das pessoas e, por isso mesmo, tudo que é coberto com esse nobre metal passa a ser objeto de desejo de muitas pessoas. Celulares, iPods e até carros já tiveram sua versão dourada, mas a última novidade é nada mais, nada menos, que uma singela churrasqueira batizada como Signature Series 6 Burner SL4000 Grill.

A churrasqueira pode até ter a mesma forma que as tradicionais, mas a diferença dela começa na cor. O fato dela ser coberta com ouro 24 quilates lhe garante uma cor dourada reluzente que fascina e seduz os olhares dos que dão de cara com a peça. A Beef Eater’s, empresa responsável pela criação, afirma que esta é a primeira churrasqueira folheada a ouro 100% operacional, o que nos leva a pensar se há outras que não funcionam.

Você deve está se perguntando quanto deve custar essa maravilha, não é mesmo? Antes de saber quanto ela custa vamos a mais alguns detalhes sobre a churrasqueira dourada. Ela é toda coberta com ouro, exceto as grelhas, e possui seis bocas de alto rendimento, tampa com visor e ignição de quartzo. Agora o valor. Se você quiser uma, o preço fica em torno de US$ 12.500.

O “Verão Mais Ação” traz mais duas receitas para você curtir nesse verão. Confira.

REFRESCO DE MORANGO

- Ingredientes

200 gramas de açúcar
400 ml de água
300 gramas de morangos
1 raminho de erva-cidreira

- Modo de preparo por etapas

1 – Limpe os morangos e corte-os em pedaços.
2 – Coloque em um tacho a água, o açúcar e a erva-cidreira. Deixe ferver até se desfazerem.
3 – Em seguida retire o conteúdo e leve para um passador fino.
4 – Deixe esfriar e leve à geladeira até refrescar.
5 – Sirva bem fresco.

SALADA COLORIDA

- Ingredientes

4 tomates maduros e firmes
1 cebola pequena
1 pimentão verde
1 pepino
200 g de queijo Minas
4 colheres de sopa de azeite virgem
Sal e pimenta a gosto
Orégano
Azeitonas pretas.

- Modo de preparo por etapas

1 – Lave e corte os tomates em gomos finos.
2 – Descasque a cebola, corte-as em rodelas finas e separe em anéis.
3 – Lave o pimentão, corte-o ao meio, retire as sementes e corte em tiras finas.
4 – Descasque o pepino e corte em rodelas finas.
5 – Corte o queijo em cubos.
6 – Coloque os ingredientes preparados numa saladeira, regue tudo com azeite e tempere com sal e pimenta.
7 – Polvilhe orégano na salada e enfeite com as azeitonas pretas.
8 – Pronto. É só servir!

Clique aqui para saber como conquistar aquela cor de verão com uma alimentação saudável.

O “Verão Mais Ação” traz para você o “Gelado de Limão”, uma receita refrescante e deliciosa para você curtir na estação mais quente do ano. Confira.

GELADO DE LIMÃO – Rendimento de 4 porções
 
- Ingredientes:

2 xícaras de iogurte pleno

ATENÇÃO!
Para fazer o iogurte pleno, coloque um pano sobre uma peneira e apóie-a em uma tigela. Despeje oito copos de iogurte natural desnatado sobre o pano, leve à geladeira e deixe durante 8 horas, ou até escorrer todo o soro. 

1 xícara de suco de limão concentrado
1 xícara de leite em pó desnatado
0.5 xícara de leite desnatado
2 colheres de sopa de raspa de casca de limão
0.5 xícara de suco de limão

- Modo de preparo por etapas:

1- Leve ao liqüidificador o iogurte, suco de limão, leite e raspas. Bata tudo até obter uma mistura bem leve. Despeje a mistura num recipiente de aço inox, cubra com papel-alumínio e deixe no freezer por 6 horas. 
2- Tire do freezer e bata de novo, rapidamente. Leve de volta ao freezer e deixe por mais uma hora. 
3- Coloque duas bolas de sorvete em cada taça, decore a gosto e sirva. 

Clique aqui para saber mais sobre sorvete. Continue acompanhando o especial “Verão Mais Ação”.

Do verão ao inverno, as academias sempre estão lotadas. A maioria das pessoas se preocupa em fazer uma dieta milagrosa, e muitas vezes passam dos limites. Quem sabe, em poucos dias, elas emagrecerão os quilos que adquiriram durante as festas de fim do ano ou nas férias de inverno? Fácil, não?  Não, não é tão fácil assim.

Nenhuma dieta repentina faz milagre, e quem se submete a restrições severas não imagina o quanto arrisca a saúde. Regimes desorientados, aliados ao stress e à maior exposição ao sol e ao frio, proporcionam a diminuição da imunidade e da resistência física, o que aumenta a suscetibilidade de adquirir alguma doença, principalmente no verão, época em que nosso corpo requer cuidados especiais.

Com o aumento da temperatura, nosso organismo perde mais água e sais minerais do que em outra época do ano. Além disso, fica mais sensível aos condimentos fortes e às gorduras. Por isso, oriente-se com dicas nutricionais, para que você não prejudique seu corpo em qualquer época do ano. E curta o melhor de todas as estações do ano!

Orientações nutricionais:

· Consuma diariamente pelo menos 2 litros de água (30ml/kg de peso corporal) e chás. Os sucos de frutas e a água de coco repõem, também, sais minerais, perdidos na transpiração, durante os exercícios físicos;

· A alimentação deve ser adequada e equilibrada nutricionalmente, de acordo com as necessidades individuais e composta de todos os grupos alimentares, predominando verduras e legumes frescos, frutas, carnes magras (com baixo teor de gordura), cereais integrais, leite, iogurtes desnatados e queijos brancos;

· O fracionamento da alimentação é sempre indicado. Comer mais vezes ao dia, em menores quantidades, para não sobrecarregar o processo digestivo e não abusar na refeição seguinte;

· Não fique mais do que 4 horas sem se alimentar;

· Diminua o sal da alimentação ou use o sal light, para não provocar retenção líquida;

· Evite carnes gordurosas, frituras, alimentos empanados, muito condimentados, molhos à base de gordura (maionese, creme de leite) e doces muito cremosos;

· Tenha critério em relação aos locais onde for consumir frutos do mar e pescados;

· Cuidado com as barraquinhas de salgadinhos, espetinhos e cachorro quente. O tempo de validade e a temperatura ao qual os alimentos perecíveis ficam expostos podem propiciar uma proliferação de microorganismos e conseqüentemente uma intoxicação alimentar.

FONTE: REVISTA MAIS AÇÃO/3ª edição/Matéria de Adriana Lima

Já que o assunto é dieta, a nova enquete do Portal Mais Ação quer saber se você costuma fazer ou está fazendo alguma dieta no verão. Não deixe de participar. Clique aqui para votar.

Que tal matar a sede com um delicioso copo de suco? Nos dias quentes do verão o consumo de líquidos é mais do que necessário, é fundamental. Os sucos de frutas são importantes fontes de vitaminas e minerais, ideais para que não tem o hábito de comer frutas “in natura”. Clique aqui para saber mais.

Existe uma variedade considerável de opções de sucos com cores que chamam atenção além das combinações de frutas que garantem sabores únicos.

O “Verão Mais Ação” separou para você uma lista com algumas receitas deliciosas e nutritivas de sucos. Confira.

SUCO DE ABACAXI COM HORTELÃ
 
- Ingredientes:

½ xícara (chá) de abacaxi picado
200 ml de água
5 folhas de hortelã
Adoçante ou açúcar e gelo a gosto

- Modo de preparo:

Descasque e pique o abacaxi, separe a quantidade pedida na receita. Coloque todos os ingredientes num liquidificador e bata até obter um líquido homogêneo. Desligue o liquidificador e acrescente o suco em um copo. Sirva a seguir.
 
SUCO MAIS AÇÃO

- Ingredientes:

2 cenouras médias
400 ml de suco de manga
800 ml de suco de laranja
4 colheres (sopa) de farelo de aveia

- Modo de preparo:

Limpe, descasque, pique as cenouras e as coloque no liquidificador. Junte 400 ml de suco de manga e bata por 1 minuto, ou até ficar homogêneo. Espalhe a mistura em uma fôrma e leve ao congelador por 3 horas, ou até congelar. Em seguida, retire a mistura, raspe com a ajuda de uma colher e distribua em 4 copos. À parte, bata bem no liquidificador 800 ml de suco de laranja com 4 colheres (sopa) de farelo de aveia. Despeje nos copos e, se preferir, decore com a cenoura ralada. Tome 2 copos desse suco durante os 7 dias que antecederem a exposição ao sol.

SUCO DE MELANCIA COM GENGIBRE
  
- Ingredientes:

½ melancia grande
5 colheres (sopa) de gengibre, picado
Açúcar, se achar necessário
2 copos de água

- Modo de preparo:

Descasque o gengibre e corte-o em pedaços bem pequenos. Retire a polpa da melancia e corte em pedaços grandes. Coloque a melancia, a água e o gengibre no liquidificador. Bata o conteúdo pausadamente para que os caroços da melancia não virem um purê. Quando a melancia se desfizer e o suco estiver bem homogêneo, pare de bater. Coe o suco numa peneira bem fina, leve à geladeira e sirva bem gelado. Se quiser adoçar, bata com um pouco de açúcar.
 
SUCO DE MORANGO COM LEITE

- Ingredientes:

2 copos de leite
1 1/2 copos de morango, frescos ou congelados
Açúcar a gosto
 
- Modo de preparo:

Coloque o leite, os morangos e o açúcar (se quiser) no liquidificador. Bata por 2 minutos e depois coloque em 2 copos. Sirva em temperatura ambiente ou gelado.
 
SUCO DE LARANJA COM BETERRABA
 
- Ingredientes:

4 laranjas pêra
½ beterraba média
 
- Modo de preparo:

Lave as laranjas, corte-as ao meio e as esprema, retirando todo o suco. Despreze as cascas e o bagaço. Descasque a beterraba e corte-a ao meio, picando uma metade em pedaços pequenos. Coloque o suco de laranja e a beterraba num liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea. Retire o suco do liquidificador e passe-o por uma peneira. Caso queira acrescente açúcar. Agora é só servir. De preferência, faça o suco apenas alguns minutos antes de servir.

Para enfrentar o sol do verão temos que proteger bem a pele. Agora imagine você tomar um delicioso shake pela manhã e ainda ficar protegido contra os efeitos da radiação solar. Isso parece algo impossível, mas não é.

A moda do verão é o shake de samambaia. Clique aqui para saber mais.

O “Verão Mais Ação” traz agora para você duas deliciosas receitas de sorvete.

Sorvete de Chocolate Diet (Rendimento: 8 porções / cada porção fornece 97 calorias)
 
- Ingredientes

2 xícaras de leite desnatado
1 barra (40g) de chocolate diet
2 colheres de sopa de cacau em pó
0.5 xícara de adoçante em pó
1 pacote de pudim diet de chocolate
1 colher de café de café instantâneo
2 claras em neve
1 colher de sobremesa de cacau em pó para polvilhar
1 colher de sopa de uva-passa
1 colher de sobremesa de nozes picadas

- Modo de preparo:

1º passo
Derreta o chocolate em banho-maria e misture o leite morno aos poucos. Em uma panela, prepare o pudim de chocolate acrescentando o cacau e o café. Misture os 2 cremes e deixe esfriar. 

2º passo
Depois de frio, junte lentamente as claras em neve e as uvas-passas. Coloque em uma fôrma para pão forrada com papel-filme e leve ao congelador por 3 horas. Quando for servir, desenforme e polvilhe com cacau em pó. 

Outra deliciosa opção é o sorvete de brigadeiro. Confira agora a receita.

Sorvete de Brigadeiro (Rendimento: 8 porções)
 
- Ingredientes:

1 lata de creme de leite
1 tablete de chocolate meio amargo picado
1 lata de leite condensado
1 xícara e meia de café de leite

- Modo de preparo:

Aqueça em banho-mari o creme de leite, junto com o chocolate picado e mexa até obter um creme homogêneo que será batido na seqüência junto com o leite condensado e o leite. Use o liquidificador para bater. Despeje o conteúdo batido em um recipiente e leve ao congelador por 3 horas ou até que ele atinja a consistência de sorvete.

Se desejar, decore com chocolate granulado quando for servir para ficar com a cara de um brigadeiro.

Clique aqui para saber mais sobre o sorvete.

Continue acompanhando o especial “Verão Mais Ação”. Vem muito mais por aí.

Fim de ano, férias, décimo terceiro salário e uma infinidade de opções para você se divertir. Que tal algo diferente? Quem sabe viajar e sair para jantar no fundo do mar, com uma vista única e privilegiada?

Em Israel, um restaurante submarino (foto) promete surpresas visuais com sua arquitetura moderna e ousada. Clique aqui para saber mais.

Confira abaixo algumas imagens do restaurante submarino “Red Sea Star”.

A AmBev e a Unilever se juntaram em uma parceria inédita para lançar no mercado o novo picolé Kibon Guaraná Antarctica (foto), em edição limitada para o verão.

É a primeira vez que uma marca de refrigerantes vira sorvete. Produzido com a receita secreta do Guaraná, o novo picolé chega ao mercado brasileiro na primeira semana de dezembro e deve ser comercializado até abril de 2008. Para fazer o produto, a Kibon recebeu o extrato da fruta já pronto diretamente da Amazônia.

O produto, desenvolvido pela Kibon para a estação mais quente do ano, fica em circulação até abril com preço sugerido de R$ 1,70.

Curiosidades:
- O Brasil é o terceiro maior mercado mundial de refrigerantes;
- Hoje o sabor guaraná é o quarto mais consumido no mundo;
- A marca Guaraná Antarctica está entre os 15 refrigerantes mais vendidos do planeta;
- A Kibon atua no mercado de sorvetes há 65 anos, sendo a primeira indústria brasileira do segmento.