O chocolate se tornou um dos símbolos da comemoração da Páscoa e tem encantado há séculos o paladar de muitas, ou melhor, muitíssimas pessoas ao redor do mundo. A origem dessa tradição vem, segundo alguns estudos arqueológicos, de muito longe, de 1.500 a.C. com civilização Olmeca, que teria sido a primeira a usufruir das maravilhas do cacau, seguida pouco depois pelos Maias, Toltecas e Astecas. Naquele tempo, os povos consideravam o fruto do cacaueiro “o alimento dos Deuses”. Não é de hoje que o chocolate tem seus fãs.

Muito tempo depois, Cristóvão Colombo descobriu a América, e o cacau, por volta de 1502. Com o passar dos anos, os espanhóis começaram a preparar a bebida de cacau com adoçantes para torná-la menos amarga, o suficiente para que o chocolate caísse nas graças da elite. A novidade foi se espalhando pelo resto da Europa - França, Inglaterra, Alemanha, Itália etc. Mais tarde, com o uso popularizado, voltou à América. Hoje, o Brasil é o quarto maior produtor de chocolates no mundo e as vendas de bombons e tabletes por aqui atingiram 304 mil toneladas em 2007. Impressionante!

A Chocofest é o maior evento nacional dedicado aos fabricantes de chocolates do Brasil e já teve edições em Gramado e, nos últimos anos, passou a ser realizada em Canela.

Os tempos evoluíram e com eles a criatividade passou a colocar no mercado as mais variadas combinações de chocolates, tem para todos os gostos. Aproveite para fugir um pouquinho da dieta com essas tentações, afinal, ninguém é de ferro.

A MAIS AÇÃO ENTRETENIMENTO deseja a todos uma boa Páscoa, repleta de alegria, amor e paz.